Pomodoro   E' fra gli ortaggi più coltivati e consumati in tutta Italia e soprattutto nelle regioni meridionali, anche perché si presta a svariati metodi di conservazione. Ha un gusto gradito a tutti i palati.   Caratteristiche E' una pianta dal fusto eretto o prostrato e dai fiori gialli, della quale si consumano i frutti, costituiti da bacche carnose di colore verde se acerbe e rosso vivo quando giungono a piena maturazione. Originario dell'America Meridionale, il pomodoro fu introdotto in Europa verso la metà del Cinquecento, ma per parecchio tempo fu utilizzato esclusivamente come pianta ornamentale perché i suoi frutti erano considerati velenosi. Solo nella seconda metà del Settecento cominciò a comparire sulle mense. Varietà [ Tabella Prodotti ] [ Indice ] © Copyright 1996 by SCHWIBBERT s.r.l.